Sambel Awur Dapur Ummah Bandung

Sambel Awur Dapur Ummah 

Mreneyoo.com. Sebagai penyuka makanan serba pedas, saya memang sering banget makan nasi di temani sambal, terutama sambal tomat yang di ulek langsung, tapi bisa juga sambal apa aja, yang penting menggugah selera makan saya, maklumlah kebanyakan orang Indonesia itu penggemar menu serba pedas, salah satunya ada sambal kering awur dapur ummah khas Bandung yang bisa jadi teman makan.

Pas main ke Bandung kemarin, sempat mampir ke salah satu pusat oleh-oleh khas Bandung di daerah ciwalk alias Cihampelas walk.

Tadinya enggak ngeh itu sambel, soalnya isi  dalam wadahnya terlihat seperti camilan kayak kacang-kacangan atau keringan gitu, eh ternyata itu sambel awur kering.

Adekku bilang rasanya enak dan pedes, soalnya dia udah sering beli di olshop, pinisirin dong ama rasanya, apalagi itu ternyata sambal kering yang praktis, bisa buat oleh-oleh atau bisa juga buat traveling, praktis kemasannya.

☘️ Sop dan soto betawi Dudung Roxy 

☘️ Oseng buncis udang kecap 

☘️ Resep mudah capcay kuah 

Kemasannya cukup simpel, hanya dari wadah plastik biasa, harganya perbotol ini Rp 27 ribu rupiah, gimana ama rasanya ? Rasanya gurih, sedikit manis dan yang pasti cukup pedas, pas di gigit, irisan cabe rawit gede dan bawang putih gorengnya cukup garing, namanya aja sambel kering ya.

Ada rasa harum juga dari irisan daun jeruk, sambel awur kering ini cocok buat lauk nasi, kalo lagi males makan, pake taburan sambel awur kering ini dan telur ceplok aja udah enak.

Ada beberapa varian rasa, yang saya beli ini yang rasa original, ada juga yang varian jeki alias jengkol dan varian ikan teri, tapi kemarin pas beli cuman ada yang rasa original, ini aja udah syedeep looh buat lauk nasi, kalo mau nyobain rasanya bisa beli di beberapa toko online, atau pas main ke Bandung bisa mampir ke toko oleh-oleh khas Bandung, biasanya ada sambel awur ini, ada yang udah pernah cobain rasanya ? Gimana, pedesnya nampol kan 🥵

Salam